logo-emma.png

Premium Italian gelato. Made locally from natural ingredients.

Macaroons – Taste of heaven

Macaroons – Taste of heaven

5.jpg

Pastry chef Lucia Trifan ne-a pregătit în premieră la Emma La Dolce cunoscutul macarons!

O bucățică de rai, stă chiar în acest desert gustos. Ne încântă papilele gustative, dar și ochii ne sclipesc când aducem atâta culoare în viețile noastre.

 

Cum recunoaștem un macarons autentic? Well, există câteva aspecte la care trebuie să fim atenți atunci când alegem acest desert. Textura este esențială! Pentru a obține un macarons vero, trebuie să ne folosim de secretele antice. Ingrediente naturale și poate cel mai important ingredient, făina de migdale de cea mai înaltă calitate. Așa va rezulta un macarons cu o textură perfectă.

2.jpg
 

Un alt aspect important este balansarea gusturilor. Se pot crea combinații extraordinare, dar cu grijă, armonia gusturilor va aduce plusul cel mai mare. Crema trebuie să fie cremoasă, precum un curcubeu pe cerul gurii. Întodeauna să fie o surpriză plăcută să descoperi interiorul macaronsului.

Acum că știm după ce să ne ghidăm, haideți să descoperim ce tipuri de macarons ne-a pregătit Lucia.

3.jpg
 

La Emma vei găsi deocamdată patru tipuri de macarons:

  • Fistic cu vișine - ganache de fistic cu inseție de vișine - DIVIN!

  • Cocos cu fructul pasiunii și mango - ganache de cocos și inserție de fructul pasiunii

  • Caramel sărat

  • Vanilie cu căpșuni - ganache ciocolată albă și vanilie cu inserție de căpșuni

1.jpg

Macarons

taste of heaven

 

Vă așteptăm de azi la Emma, să ne îndulcim cum se cuvine!

Pe data viitoare…

Sweet Memories

Sweet Memories